Donnerstag, 19. Dezember 2013

Die isländischen Weihnachtsmänner - Skyrgámur (Skyrfresser)

Das er so sehr auf Skyr steht, kann ich sehr gut verstehen. Das ist vermutlich das, was ich am Ende dieses Jahres am meisten vermisse. Kann man das nicht auch in Deutschland einführen? Skyr ist ein Quarkähnliches Milchprodukt. Neben dem Naturskyr gibt es dann noch andere Geschmacksrichtungen, wie Vanille, Erbeer, Karamel ...

Skyrgámur ist der Achte. Er ist groß, stark und gierig nach Skyr. Wenn er Skyr-Fässer sieht, isst er, bis er aufgebläht ist.


"Der Gierigste von diesen Schalken
versteckt sich oben auf dem Balken,
bis die Mägde zu Abend kochen,
dann kommt er schnell hervorgekrochen.
Der Kater blickt böse auf diesen Schmaus,
das ist doch Skyr, hier ist keine Maus."


Mein Lieblings-Skyr: Melone-Maracuja. Obwohl ich keine Melone mag, aber der Skyr ist echt gut..


Bild und Infotext: http://jolamjolk.is/jolasveinarnir/skyrgamur/
Gedicht: isländischer Weihnachtskalender

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